加熱調理済みの純系名古屋コーチンをご自宅やバーベキューで。 親鳥を使用。長く生きた分、肉質は硬くなり、その分濃厚な旨味が溢れます。 食感を楽しめるサイズにカットし塩揉みしたお肉を炭火の高火力で炙り焼きしました。 保存料、着色料等添加物は不使用。 全て手作業で急速冷却の後真空パックしてあります。 加熱調理済みなのでそのまま食べられますし、湯煎などでパックのまま温めて美味しく召し上がれます。 キャンプシーンでのアレンジレシピにも活躍しむす。

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