長野県の田舎の農園内で小さなお店を営んでおります^_^ 昔おやきを販売していた祖父母の亡き後、 おやきを食べて過ごした幼少期の幸せな日々に想いを馳せ 日常の中の”ほっとできるような瞬間“をもっと広げたいと十数年の時を経ておやき製造を復活！ ⭐︎中の具は季節により地元産や自農園で栽培をした野菜を中心に、地産地消を心がけております。 小さな子供から大人まで、一緒に楽しめる笑顔が溢れる懐かしい田舎の母の味を目指して！ 基本的にはバラエティセットなど内容の決まったものを販売しますが、苦手なもの、アレルギーなどで変更したいという方はコメント、又はご購入後お取引の際に遠慮なくご相談ください^_^ ⭐︎おやきとは？⭐︎ 長野県の郷土料理のひとつ。 長野県民なら知らない人はいないであろうソウルフード^_^ 中に入る具には母やおばあちゃんが作ってくれるような、畑で採れた野菜を使った素朴でやさしい家庭の味♪ 最近では少し変わった変わり種が入っているお店も♩ 当店でもキーマカレーや限定で季節の変わり種など珍しいおやきも販売♪ 作る家庭や地域によって生地や具は様々で、ふっくら蒸したもの、薄皮のもの、鉄板や灰で焼いたすごーく硬い生地のものなどバリエーション豊かな食べ物。 当店は焼き色をつけたふっくらと柔らかい生地のおやきとオーブンで焼いたもっちり硬いハードタイプの生地のおやきを販売しております。 この機会にぜひ長野の母の味をお楽しみください♪
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