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☆純正100%台湾産天然、無添加、無農薬、苦味や渋みがなく、美味しい上品なお茶です。人工的に着香したものとは違い、湯気と一緒にふわっと立ち上る優雅な香りと甘い余韻、良い台湾茶本来の豊かな風味をお楽しみいただけます。 ☆本物が手に入りにくいてす。親戚が製茶職人ですから、入手できました。 ☆每回お仕入れ商品の外装が少し違うごともあり、ご了承ください。 ☆在庫茶品(容量:一袋150g) 1200円:阿里山四季春茶包3g*10入 1800円:梨山高冷茶茶包4g*10入 日月潭紅玉紅茶茶包4g*10入 梨山高冷茶4g*5入+ 日月潭蜜香紅玉紅茶 4g*5入 2000:南投四季春茶 2200:南投金萱蜜香紅茶100g 2500: 南投紅玉紅茶100g、南投四季春茶(冬片) 2900:阿里山四季春茶 3400:阿里山翠玉茶、阿里山金萱茶 、文山包種茶茶包4g*40入 3900:日月潭紅玉紅茶(75g) 4300:阿里山青心烏龍茶 4700円:坪林蜜香紅茶(蜜香り)、鹿谷 凍頂烏龍茶 梨山 蜜香紅茶(75g) 4900:梨山 青心高冷茶、梨山 迎香高冷茶 、坪林 特級 文山包種茶 、木柵 正欉 鉄観音茶 、日月潭 紫芽山茶 蜜香紅茶(75g)、鹿谷 凍頂烏龍茶 (中強火) 5900:坪林 東方美人红茶、坪林 頂級 紅梅蜜香紅茶 (梅香り)、坪林 頂級 文山包種茶 、梨山 頂級 蜜香紅烏龍(蜜香り)、梨山 頂級 金萱 、大禹嶺 青心高冷茶 6900:合歡山 青心高冷茶、奇萊山 青心高冷茶、福壽梨山 青心高冷茶、坪林 蜜香 東方美人茶 、坪林 一等 文山包種茶 ☆高冷茶、高山茶の煎れ方 ☆茶葉の量:茶壺の大きさにも寄りますが、茶壺の底が隠れる程度。 平均的な大きさの茶壺(120~200cc程度)の場合、約5~7g程度。 ☆湯温:100度前後 (文山包種茶 90度。東方美人茶80度。) ☆最初にお湯を少し注いで5~10秒後すぐに捨てます。これによって茶葉が開きやすくなります。 そのあとまたすぐにお湯を注ぎます。 蒸らし時間:1煎目は40秒~1分程度。 ☆ 2煎目以降はお好みによって少しずつ長くしていってください。 ☆5~7煎までお楽しみ ☆「冷泡茶」水出し高山茶 1.ポットにお茶と水を入れ、(水1リットルに10gが目安) 2.冷蔵庫に約8~12時間入れて冷やします。