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こんにちは。ご訪問いただき、ありがとうございます。 中学二年のときに、母が子宮癌を患い他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病を患っており、父は糖尿病で食事管理が必要でしたので、健康的な食事、生活習慣について考えるようになりました。食・環境・エネルギーの問題、栄養学、食事療法の本を読み、身体や環境に無理のないライフスタイルを意識するようになりました。 ”食の安全、健康、環境問題”について考え、LOHAS(Lifestyles of Health and sustainability)、SDGs(海の豊かさを守ろう)を目標に、浄水器、ステンレスボトル、国産 非加熱れんげ蜂蜜の取り扱いをしております。