京都府北部・丹後半島にて、 江戸時代から代々、家族で米農家を営んでいます。 ====== ①栽培期間中、農薬・化学肥料を使わない米づくり ====== 2019年にUターン&Iターンした我々夫婦が継業してからは、 農薬・化学肥料を使わない農法へシフトチェンジ。 下流へ続く海に思いを馳せて、 なるべく丹後の美しい海を守ることへ繋がるような米づくりを選択しています。 ====== ②自家栽培米 × 専門工場で製造された商品 ====== メルカリショップでは、 お米から製造された米粉や切りもち、お米のおやつを販売しています。 素材は自家栽培米を使いつつ、 加工は「おもち」や「米粉」など、専門の加工会社へ委託していますので、 美味しく安全な品質の商品をお届けいたします。 ====== ③自分でつくるをお手伝い ====== 食事の支度、暮らしづくりが楽しくなるような 機会と商品をお届けすることを理念の一つに掲げています。 季節ごとに変わる産地や田んぼの景色をお届けし、 楽しいお買い物になることを心がけて対応させていただきます。