【2024.7.12更新】 今季のマーマレードジャムは完売しました。お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました。次回、ブルーベリージャムの販売開始までしばらくお待ちください。 【2024.2.25更新】 マーマレードの販売を始めました。皮も果肉もたっぷりと使用した、マイルドな苦味の甘夏マーマレードです。とっても美味しくできあがりました！ 【第5回ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会 プロの部で銅賞を受賞しました】 『まちえのジャム』は、母まちえのレシピをもとに、家族で営む小さなジャムの店です。旬の果物を使用した、無添加・手作りのジャムを販売しています。 きっかけは、お菓子作りが得意な母が毎年作り続けているブルーベリージャム。これまで何年も、ブルーベリーが採れるたびにジャムを作っては、友人やご近所の方々に配ってきました。 「美味しい！」と喜んでくださるのがありがたく、ついつい多めに作ってしまう母ですが…、あまりの多さに、せっかくの瓶詰めジャムが、貰い手のないまま納戸に並んでいることが度々ありました。 そんな状況を見て、娘2人で立ち上げたのが『まちえのジャム』です。 シンプルな素材で作る無添加・手作りのジャムは、果物の爽やかさを残した仕上がりを心がけています。 多くの方に、母の味が届きますように…。 ■菓子製造業許可、取得済みです。(指令鴻保第1-452号) 果実の収穫から製造までの様子をブログにまとめています。詳しくは下記のウェブサイトへ 公式ウェブサイト【MACHIE'S KITCHEN】 無添加・手作り『まちえのジャム』 https://machie-kitchen.com/category/handmade-jam/
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