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◎漁師が販売する漁師直販店です◎ 北海道水産物検査協会の合格をしたものを使い商品をお作りしています☆ 〜フレッシュマネジメントでお届け〜 昆布漁師専門だからこそ昆布の良し悪し、管理法など必ずお客様に正確な情報をお届け致します☆ お客様に商品をお作りする時期に合わせて的確な作業や発送方法を致します☆ ※特にパッケージは発送元道東が湿気、雨の多い日には乾燥剤入りにし、それ以外は真空にし発送させて頂きます。 お客様に届いた昆布を管理や取り扱いやすくを目指しておりますので宜しくお願いします☆ 特にこれからの発送商品秋から冬の昆布は乾燥が入り旨味成分が表面に白くでてきやすです☆実は甘味があります☆ 昆布製品につきましては細心の注意をして作業してますが天然採取品のため昆布に多少の傷や白い貝殻等か付着している場合もございます。 昆布自体にはなんの問題もございませんので取り除きお召し上がりください。 昆布自体が一部白くなる事もありますが旨味成分であるため物が悪くなった事ではないのでご安心ください☆ 昆布は一本一本違うため同じ色形ではありません。また本数は一本あたりのg数で前後することもありますで商品画像とは若干違う事もございます。 調理で昆布の表面に多く存在する葉緑体で緑色になる事も多々ありますが私達の採っている昆布は新鮮な昆布ほど出やすい傾向にあります。 ドロドロは海藻類特有の成分なのでご安心下さい☆ 漁に出てる時は連絡メールは出来ませんのでご了承ください☆船降りたら必ずご連絡いたしますので宜しくお願いします☆
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