しまなみ海道の島、愛媛県今治市の伯方島で無農薬の果物や化学農薬を使わず育てた柑橘で香料・着色料を使わずにジャムを手作りしています。 瀬戸内海で島風と太陽をいっぱい浴びた果物から作るジャムは加水せず、果物から出た水分だけで煮詰めて作る島ジャムです。 保存料を使用していないため、賞味期限は短めです。 柑橘の収穫時期には、ジャム用に育てた化学農薬・防腐剤・ワックス不使用の柑橘も販売します。 見た目は悪いですが、味の濃い自然そのままの安心できる柑橘をお届けします。 -------------------- あまくさ収穫期には生果の販売も行います。 2023年の生果販売は終了しました。 ありがとうございました。 --------------------