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創業85余年、桜えびと削り節の専門店『カネジョウ』では、国産原料を使って無添加の美味しさを追求した商品にこだわっています。 例えばいわし削り節。通常は厚く削られダシ用として使われますが、『カネジョウ』ではふんわり食感の極薄削りで、ごはんにかけても美味しい「いわし削り」を創業以来作り続けています。 また、煮干しや鰹節を薄削りにしてから石臼で粉末にし、パック詰めまで一貫生産している無添加の「だしパック」や、化学調味料・エキスを使わず粗糖・食塩だけのシンプルな味付けで国産素材が持つ旨味を引き出した「いその、わかめふりかけ」、「いその、わかめスープ」などもオススメ。 日常のものだからこそ、安心・安全な食品は贈り物にも喜ばれること間違いなし！
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