不耕作地と化した果樹園の草を刈りこみ、改植しながら、自然栽培をしている果樹農園です。たくさんの雑草と生物たちのおかげで、ふかふかの土が出来上がっている土壌を活かして無施肥・無農薬で収穫しています。 農園では、果樹栽培と同時に、純国産鶏もみじを雄雌ともに放し飼いしています。園内の草刈り要員として有能な相棒でもあり、鶏糞は苗木の生育時に活用しています。 農家としては駆け出しですが、季節ごとに地元産の果実などの加工品を作ったり、自然食の料理教室“まいにちごはん”を開催し、旬を大切にする百姓を目指しています。 農園のある大分県国東半島は、『鬼が仏になった里』として日本遺産に登録されています。 鬼が福を運ぶ里の【鬼印農園】から、皆さまに福をお届けできれば幸いです。

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