愛知県碧南市で手作りハムソーセイジ屋を営んでおります『シュヴァインハイム』と申します。 シュヴァインハイムはドイツ語で【子豚の里】という意味です。もともとは養豚農家だったオーナー夫妻が始めたソーセイジ屋。品質の良いものを自分の手で作り販売する、というクラフトマンシップをいつまでも忘れないように、この名前を受け継いでいます。 扱う豚肉は愛知県三河産のものに限っており、ソーセイジやハム、ベーコンに一番最適な部位を職人の目で選び加工しています。 メルカリでは、弊社のオンラインショップには並ばない規格外の商品も扱っていく予定です。皆さまの食卓に笑顔が広がりますように。。シュヴァインハイムの願いです。

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