『昭和の味を令和最新の設備でお届けします』 をコンセプトに熊本産まれ熊本育ち、及び日本国内で産まれた馬を提携牧場で肥育 自社工場にて解体、加工作業をした後、梱包しお客様へお届けします。 2021/4/23に新工場がオープン！ 更に食の安全性にこだわり抜いた環境を実現！！ 生でお口に運ぶもの。 自然の力を最大限お届けしようと飼料を独自に配合、 国内生まれの馬を自分たちで全国から集めて熊本の地で、湧水を使って育てます。 熊本の特産品で日本の食卓に笑顔をお届けする為に、 楽しく安心してネットショッピングをして頂けるように 日々努力し、日本中に「ウマイ」を広める為 ご注文の瞬間が一番食べたい♪ だから迅速に発送しております。 熊本の味　馬刺し屋の公式YouTubeもご覧ください https://youtube.com/@user-dz2kc8sq3s

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