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imato(イマト)では、漁師としての経験も豊富な 社長自らが厳選した海の幸をご提供しています。 このショップでご紹介するのは ズワイガニを干した 「かにぼし」です。 蟹取県である、鳥取県事業者様から 仕入れたかにを丁寧に干しました。 ありそうでなかった、かにの干物。 旨味が凝縮 常温で持ち運び保存可能 軽い 年中楽しめる 一体に2本しかないカニの爪を 使った贅沢なタイプは 殻ごと干しており見栄えもユニーク。 そのまま、召し上がっていただけます。 袋をあけて30秒ほどレンジで温めますと また、美味しいです。 胸肉を使ったフレークタイプは 炊飯器で炊き込みご飯もできます。 えぐみのない上品な香り高い味わいと 評価をいただいております。 お子様から、健康に気を使う方、ご高齢の方まで 安心で美味しい海の食をご提供していきたいと 日々、様々な研究を重ねております。 どうぞ、お試しください。