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- CONCEPT - こんにちは！MOUTON COFFEE ROASTERSです。 当店はオンラインショップ限定で活動している東京都を拠点としたロースターです。 美味しいコーヒーを通じて、お客様・生産者を初めとしたコーヒーに関わる方々をHAPPIERにすることを理念に掲げています。 - ARTISTIC FLAVOR - 当店のコーヒーは全てスペシャルティーコーヒーと呼ばれる非常に優れた香味を持つコーヒーです。 その中でも、従来のコーヒーとは一線を画す革新的な味わいのコーヒーを世界中から厳選しました。 まさに生産者の方々の努力の結晶である素晴らしい味わいをお楽しみください。 - ROASTING METHOD - SCAJ Coffee Meisterの資格を持つ焙煎士がそれぞれのコーヒー豆に合わせフレーバーが一番引き立つポイントを突いた焙煎をしています。 個性豊かな素晴らしい風味をお楽しみいただけます。 - VERY FRESH - 鮮度に徹底的にこだわっています。 当店では焙煎後約１週間以内のコーヒー豆をお客様に大切にお届けします。 コーヒー豆は焙煎から日が経つことに味わいが変化していきます。飲み頃は焙煎から１週間〜１ヶ月頃です。 抽出の質問等も承っておりますので、コメント欄等でお気軽にご連絡くださいませ。 【NEWS】 ⭐︎挽き豆対応可能になりました。高性能グラインダーlagom miniでお挽きします。ご購入時にお申し付けください。ご指定がない場合は豆のままでの配送です。 ※食品衛生責任者取得済、営業届出済です。 ※全商品送料込みでございます。
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