ヤマザルショップ
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『黒ジャンボニンニク』を作ってます。 〈ニンニク特有の匂いがなく、プルーンの様な食感で、ドライフルーツにも似た甘酸っぱい〉 ・黒ジャンボニンニクは元々ジャンボニンニクを発酵させたものです。