ながみねファームは、循環型の農業を営みながら自然卵（有精卵）を育んでいる養鶏農家です。 ヒヨコのうちから抗生物質やワクチン等の薬剤には頼らず、自然養鶏をベースに【鶏ファーストな環境づくり】を常に心がけています。 鶏の飼料の原材料は、お米を中心に良質な米ぬかやおからや魚粉など、基本的に県内産。 遺伝子組み換え品や添加物等を使っていない自家配合の発酵飼料です。 白身も黄身もぷっくりと元気いっぱいで、黄身の色はやさしいレモンイエロー。余分な雑味や臭みがなく、卵が苦手な人でも安心して食べられます。

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