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長野県飯田市にある、おからを使った焼菓子の専門店。国産おからを使い、小麦粉不使用・グルテンフリーの商品をメインに販売しています。白砂糖は使わず、てんさい糖を使用しております。 (てんさい糖は白砂糖に比べて糖の吸収が緩やかで、腸内の善玉菌の餌となるオリゴ糖を多く含んでいます。血糖値が気になる方や、ダイエット中の方にオススメです) 健康に気をつけながら、美味しく甘いものを楽しんでいただけるように、日々焼菓子を製造しております。 大切な方に贈りたい、大切な方と一緒に食べたい、そんなお菓子作りを目指しています。 ※ご希望の商品のセットを承ることができますので、お気軽にお問い合わせください。 ※SOLD状態の商品も、リクエストをくだされば対応いたします!