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【普通郵便発送・ボトル入り】アサフェティダパウダー・ヒングパウダー50g

¥649

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商品の説明

当店は色々な輸入食品を販売しています。個人アカウントのプロフィールにプライスリストを記載しております。お纏め依頼は個人アカウントよりご連絡下さいませ。 https://www.mercari.com/jp/u/225816234/ ✿❀✿❀✿❀✿ 袋に詰め替えた商品も販売しております。 2022年3月19日放送の『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん』にて世界の調味料博士こと竹田かるぃーと君のお勧めする世界の絶品調味料として紹介されました。 【竹田かるぃーと君のヒングパウダーを使った野菜炒めのレシピ】 フライパンに油・ヒングを入れ弱火で約5分なじませる。肉を入れて油とヒングで表面をしっかりと焼き、野菜を入れ強火にして炒める。仕上げに塩で味を整える。 玉ねぎを炒めたような深い甘みを感じ、野菜の甘みが引き立つそうです。 ヒング(Heeng​)と言うインドで欠かせない隠し味的なスパイスです。インドで使用されるスパイスの中でも、とても香りの強いスパイスです。アサフェティダ(アサフォティダ、アサフォエティーダ)、和名では阿魏(あぎ)と言います。セリ科の植物ジャイアントフェンネルという花の根茎から取れる樹脂を固め粉末に加工しています。強烈な香りから「悪魔の糞」とも呼ばれ硫黄のような強い匂いがしますが油で加熱することによって匂いが消え、たまねぎに似た独特で魅力的な香りに変わり、これを使うと奥行とコクが生まれます。南インド料理のサンバルやラッサムには欠かせません。カレーの風味付けのほか、豆料理やポテトを使った野菜料理に使われます。また豆料理やジャガイモなどの芋料理は食べるとお腹にガスが溜まりますが、消化促進作用があるヒングが消化を助け、お腹にガスが溜まるのを調整してくれます。 原材料:アサフェティダ、小麦粉 原産国:インド ⚠こちらの商品は普通郵便での発送です。追跡番号がないため不着、破損などの場合は当店では返金対応と郵便局への調査依頼は出来ません。調査依頼はお客様自身にてお願いしております。。 【開封方法】 上蓋を回すと丸い溝があります。溝にそってカッター等で穴を開けます。上蓋を回転させて蓋が出来ます。全ての蓋を取ると詰め替えも可能です。強烈な香りがしますのでガラス瓶に入れて保存することをお勧め致します。 #イスラム・ペルシャ雑貨ナスリーン

2ヶ月前

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    新品、未使用

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    岐阜県

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