生食OK 三陸産 牡蠣むき身 1kg 今季初出し 希少 亜鉛の摂取源No.1 新鮮 石巻 宮城 産地直送 アミノ酸 タウリン 海鮮 鉄分 ミネラル豊富 希少 貝 魚介類 かき 贈答 海の幸 逸品生食頂けますので様々なお料理にも最適です♪

石巻は世界三大漁場の一つ、三陸沖の最南端です。リアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホタテなどが育つ最高の環境が整っています。 東日本大震災で甚大な被害を受けた牡蠣の養殖設備ですが、いち早く漁船や加工場の立て直しを行い、養殖用のいかだを大幅に減らした状態で再開しました。 生産量は震災前より落ちたものの、稚貝も減ったことで逆に過密養殖が解消した結果、成長も早く、栄養素を多く取り込めるようになった為、味の濃厚さも増すというプラスの成果を得ることが出来ました。 三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。旨みと栄養が凝縮されています。 お手軽にお使い頂けますよう、殻から外した剥き身をご用意いたしました。 生食が可能ですのでそのままの他様々な調理をお楽しみ頂けます。 ※ロケットと言われる長いビニールに500gずつ詰めた2本でお届け致します。 ■牡蠣むき身[生食用] ■生産地：宮城県 ■内容量：1kg（40～50個） ■保存方法：要冷蔵 ■消費期限：生食の場合は発送日から4日間、加熱の場合は発送日から5日間、冷凍された場合は3ヶ月、解凍後2日以内(冷蔵保存)が消費期限となります。 ■紫外線滅菌海水浄化し、ノロウイルス、貝毒等の生菌検査済みの生食用ですが、消費期限はあくまで目安となりますので到着後お早めにお召し上がり頂けることをお勧め致します。 ■体調のすぐれないときの生食はお控えください。 ■個人情報の保護、資源保護、ペーパーレスの観点から納品書や調理法等の紙資料は同梱しておりません。ご了承くださいませ。 ■日時のご要望が無い場合は、最短の発送・お届け日でご準備させて頂きます。 〇返品、交換について 商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を受け付けさせていただきます。 商品到着後はすぐに内容をご確認いただき、問題があった場合は商品保管の上、当日または遅くとも翌日までにはご連絡ください。 なお、お客様都合による返品・交換は受け付けておりませんので、ご了承ください。 食品を扱っておりますので、お客様からご指定頂きました日時(又はご指定無し)の配達時にお受け取り頂けなかった事により商品が劣化した際の返品・交換は承っておりませんので、ご了承ください。 ※自然災害等でご注文頂きました生食用商品が消費期限を過ぎてのお引渡しになってしまいそうな場合は、冷凍に切り替え加熱用としてお届けさせて頂きたく思います。 自然災害に関しましては責任の所在がどこにあるか難しい為、ご理解の程宜しくお願い致します。 🦪他にも当ショップではオススメの食材が多数ございます。 是非他の商品にもお目をお通し頂けますと有り難く思います。