絶品！うなぎ蒲焼８食分セット（タレ山椒つき）

※繁忙期につきお届けまでお時間頂戴する場合があります。 7月30日の土用丑の日までのお届け希望の場合でも、直前のご注文の場合は間に合わないこともございますこと、ご了承くださいませ。 ～こだわりの加工技術～ 100年以上の歴史を持つ「うなぎ養殖」発祥の地、静岡県。その中でも静岡県焼津市にある、大量生産は難しいとされる手打ちの串物を作る企業・加工場フクトモさんは、昔ながらの職人気質の手作業で、うなぎの蒲焼を製造しています。 今回出品した蒲焼のポイントは、味と柔らかさ！ 大量生産では難しいとされる手打ちの串物を作る加工場で、規模は小さいのですが、職人気質の手作業でうなぎを焼き続けている企業さん製造です。 ～こだわりのタレ～ 使用するタレは、同じく静岡の老舗・大村醤油㈱さん。 大村醤油さんは、創業150年以上！　 その品質方針としては、 ・永年の醸造経験をもとに信頼競れる品質と時代のニーズにあった味を創造。 ・品質向上が社業発展の礎であると考え、常にお客様が満足する品質の商品づくりに努力。 というこだわりのもので製造されていらっしゃいます。 ※本製品は、原料として中国産のジャポニカ種（日本うなぎ）を使用しておりますが、 上記のように伝統的な手法に基づいて純日本式で、静岡県内で実際の加工をしておりますので、安心してお召し上がりいただけます。 ただし多少形の崩れたものがあり、規格外となったものも含まれているロットのため、「訳あり」として出品しております。 ※商品画像はイメージです。実際の商品では異なる形の場合もあります。 原材料名 うなぎ（中国産）、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、みりん、発酵調味料、砂糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類） 内容量 ８パック 賞味期限 2025年1月31日 保存方法 要冷凍（ー18℃以下） ※タレ山椒は、封入札の中に入れた状態で発送いたします。