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冷凍ミナミ鮪  (大とろ 中とろ 赤身) 業務用カット インドマグロ お刺身-0
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冷凍ミナミ鮪 (大とろ 中とろ 赤身) 業務用カット インドマグロ お刺身

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商品の説明

✨クロマグロと並ぶ高級鮪のミナミマグロ✨ 今回ご提供させて頂くのは、南半球のインド洋で漁獲された通称『インドマグロ』と呼ばれる高級鮪の『ミナミマグロ』(冷凍)です。 勿論 【天然】物です!! 大トロ、中トロ、赤身の全てが味わって頂ける様 腹節の中の、ど真ん中だけを特別にカット致しました。 業者向けカットの為、血合い、皮、骨も付いております。 その分、お買い求め頂きやすい単価でご提供させて頂きました。 血合い等は解凍途中で簡単に取って頂けます (完全解凍後より取りやすいです) 業者間でもインド鮪派と本鮪派と二分する(私個人はインド派) 、旨みが濃いのが特徴のひとつです。 赤身の色も濃いめです。 その為、魚の"ど真ん中"だけを切り分けるのは、特別なご提供になります。 天身と呼ばれる赤身と、中トロとの境界辺りでカットしてのご提供も可能です。 (カットによりグラム数が多少減ります) 氷温での解凍方法解説をお付け致します ※約490g(皮、血合い、多少の骨  込み) ★✨限定1カットのみ✨ ※冷凍ミナミマグロ 日本船 インド洋 ※-18℃〜-30℃の冷凍庫では10〜14日以内、それ以下で1ヶ月の賞味期限です。 (鮪の長期保存は-50℃以下で) ※解凍後は2日以内にお召し上がり下さい ※3営業日以内に発送致します ※クールメルカリ便でお届け致します ※ご希望の着日・時間帯指定をお受け致しますが、ご希望に添えない場合もあります。 ※天候やヤマト運輸様の都合で希望日に着かない事もありますので、お早めの着日が確実だと思います。 海鮮 お刺身 魚介類 海産物 【こだわり市場】 ショップのフォローもよろしくお願いいたします

7日前

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    魚介類(加工食品)

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    新品、未使用

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    送料込み(出品者負担)

  • 配送方法

    クールメルカリ便(冷凍)

  • 匿名配送

    非対応

  • 発送元地域

    千葉県

  • 発送までの日数

    2〜3日で発送

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広島県産 ちりめん(冷凍) 業務用1Kg  しらす

¥4,700

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