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【重要】 ご注文の前に、必ずショップ情報をご覧ください。 休業日などのお知らせをご確認の上ご注文ください。 海精にがり スタンドパック 200ml ・伊豆大島で海水から直接生産する貴重な純国産の自然ニガリです。 ・黒潮が運ぶ精麗海水だけを原料にし、他のにがりや添加物は加えていません。固形ニガリ(塩化マグネシウム)を水で溶かしたものではありあせん。 ・太陽と風と火の力を利用し、日本特有の伝統的な自然製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加え品質の向上をはかっています。 ・天然ミネラルを豊富に含む海水を濃縮して作っていますので、マグネシウムだけでなく、ナトリウムやカリウムなどをはじめ、健康保持に欠かせない少量微量の天然ミネラルが自然のバランスのままに含まれています。 ・さまざまな塩類をバランスよく含んでいるため、ただ豆腐を固めるだけでなく、大豆(豆乳)の甘味、旨味を引き出し、コクのあるおいしい豆乳作りに役立ちます。 【原材料】海水(伊豆大島近海) 【内容量】200ml 【保存方法】常温 【製造者】海の精株式会社