北海道 牡蠣 3Kg カキ サロマ湖産 生カキ 産地直送 生食用 殻付

サロマ湖の代表的な冬の味覚と称されるカキ貝ですが、 サロマ湖産のカキは海水と淡水が混ざり合う事でオホーツクの豊富なプランクトン、 北海道の大地の淡水の栄養を豊富に含んだ逸品です。 ミルキーさとしっかりとした味わいが人気です。 カキは、カルシウム、グリコーゲンなどの栄養素が多く含まれており、 冬の荒波に揉まれたサロマの牡蠣は『海のミルク』と称されていて、 プリッと感は他では味わえません。 北海屋は鮮度にこだわっており、獲れたてのカキを配送業者が到着する寸前に水揚げし、 迅速・丁寧に梱包しております。 【加熱方法】 ・殻つきのまま、お皿の上になるべく重なり合わないように並べる。 ・濡らしたキッチンペーパーを牡蠣に被せる。 ・その上からラップをかけ、吹きこぼれを防ぐため密封しないよう端っこに空間を開けておく。 ・電子レンジ600ｗ(牡蠣1個あたり)で3分程度加熱。