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この度は当店へのご来店ありがとうございます😊 フランス語でセーグルseigleはライ麦 ノアnoixはクルミのことです このパンは40%のライ麦とライ麦天然酵母を100%使用したクルミ入りのパンです (セーグルノア30との差をはっきり出す目的でこの度セーグルノア40はライ麦酵母100%に改めました 4/22) ライ麦は保湿性があると言われていて、このパンに於いては数日置いてからの方が美味しいようです 温めて食べたい方は霧吹きで充分水分を含ませて蒸し焼き状にしてお召し上がりください 注) 当店のパンは防カビ剤など不使用ですので商品の発送後は必ず最短での受け取りをお願い致します 一つづつご注文を受けてからの仕込みをワンオペにて行う為多少のお時間をいただきます ライ麦天然酵母を使用したパンにおきましては1週間以上お時間をいただく場合もございます 予めご了承ください 発送後は必ず最短での受け取りをお願いします 受け取り後は即小分けして冷凍庫に保存後2週間以内にお召し上がりください 原材料 小麦粉 全粒粉 ライ麦天然酵母 ライ麦天然酵母 くるみ 水 食塩 約700g #国産小麦粉 #国産ライ麦粉 #国産全粒粉 #くるみ #手作りパン #イースト不使用 #無添加 #天然酵母 #国産小麦
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