国産牛　イリカス（あぶらかす　せんじがら）3kg！

※こちらの商品は小分け、数量を減らしての販売はしておりませんのでご了承下さいませ。 島根県でしまね和牛を中心に店舗営業しています。 国産牛、和牛の脂やスジを大釜で炒ったイリカスです！製品としてはあぶらかす（牛のホルモンを脂で炒ったもの）に近いですが、ホルモンは使用せず脂とスジのみを炊いていき最終的には干し肉のような固さになります。そのまま召し上がる方もいらっしゃいますし、刻んでラーメンにトッピングされる方も。大変破れやすい性質のため、袋を2重にして発送いたします。 ■産地■ 　島根県 ■商品内容■ 　国産牛イリカス3kg ■消費期限■ 　パッケージに記載　発送より30日 ■保存方法■ 　冷凍（-18℃以下）で保存 ■備考■ 商品の在庫、仕入状況により価格を都度変更することがございます。