【新品・未使用】ＭＡＵＶＩＥＬ（ムヴィエール）　銅製ポエロン鍋（スズメッキ無し）　φ１２０　０．８リットル

定価：４２，０００円 製品サイズ 　鍋直径：１２３ｍｍ 　鍋深さ：６７ｍｍ 　柄長さ：１２３ｍｍ この銅製ポエロンは、フランス料理の伝統に根ざした美しいデザインと機能性を兼ね備えた調理器具です。 ポエロンは、ソース作りやデザートの調理に最適な小鍋で、特に均一な熱伝導が求められる料理に適しています。 毎日の料理に贅沢なひとときを加え、プロフェッショナルな仕上がりを楽しみましょう。 この銅製鍋　ポエロンは、内側に錫コーティングが施されていない純銅製です。 これにより、銅の持つ優れた熱伝導性がそのまま生かされ、火の通りが早く均一で、繊細な温度管理が必要な料理を完璧に仕上げることができます。 ソースやキャラメル、デザートなど、プロフェッショナルな仕上がりが求められる場面でその真価を発揮します。 錫のコーティングがないことで、よりダイレクトに銅の特性を感じることができ、料理の仕上がりにも一層のこだわりを持つことが可能です。 また、美しい銅の光沢がキッチンに映え、使用するたびに特別な時間を演出します。 **おすすめポイント:** ・純銅製で、優れた熱伝導性をそのまま実感 ・繊細なソースやデザートの調理に最適 ・錫コーティングがなく、銅の特性をダイレクトに生かせる ・美しい銅素材で、キッチンに映えるデザイン ・長く愛用できる、伝統的な技術で丁寧に作られた高品質な一品 長期在庫品のため、傷や汚れ・サビ等がある場合があります