天狗ハム　加賀白山 W-51

ノンスモークで、肉本来の風味を引き出したホワイトハム。 一般的なハムは保存性や香りを付与する目的で燻煙しますが、肉本来の風味を楽しんでいただくために、”ノンスモーク”で仕上げたのが「加賀白山ホワイトロースハム」です。 香りの強い香辛料は使用せず、じっくりと豚ロース肉を塩漬することにより芳醇で、どこか穀物のような香りと余韻のある旨味を引き出しました。 赤身の上に純白の脂肪をまとった姿は霊峰白山そのもので、昭和22年からハムを作り続ける「品質の天狗」の自信作です。 ※平成元年度 石川県主催 優良ふるさと食品コンクール「農林水産大臣賞受賞」 本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるものを表示） 豚肉 ※本品は小麦・卵・乳を使用した生産ラインで製造しています。 原材料 豚ロース肉（輸入又は国産（５％未満））、食塩、砂糖／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉を含む） (※豚肉の産地は、製造年の使用計画順・割合) 内容量 加賀白山ロースハム770g 栄養成分表示 （100ｇ当たり） エネルギー 169kcal／たんぱく質 17.3g／脂質 10.5g／炭水化物 1.2g／食塩相当量 2.1g ＜この表示値は推定値です＞ 保存方法 10℃以下で保存してください。 賞味期限は６４日　品質保証として賞味期限は40日以上の商品をお届けします。 天狗中田宝船路町店　https://www.housenji-tengu.com/ #天狗ハム #白山 #ホワイトロースハム #加賀 #加賀白山 #農林水産大臣賞受賞 #優良ふるさと食品コンクール #ノンスモーク #天狗中田宝船路町 #天狗の肉 #金沢の老舗