生食OK 3kg 三陸産 殻付き生牡蠣 解禁したて 希少 数量限定 新鮮 宮城

むき身専用に育てた牡蠣を特別に殻牡蠣としてご用意しました。 放卵後としましては三陸の牡蠣の中で身入りが安定している方でございますが、出始めという事もありご了承くださいませ。 希少なものの為、数量限定でご提供させて頂きます。 三陸沖は世界三大漁場の一つです。リアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境です。 山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていて旨みと栄養が凝縮されています。 ※大きさが無選別の為、訳ありとさせて頂いております。 ■内容量：無選別3kg(15～30個) ■生産地：宮城県、岩手県 ■保存方法：要冷蔵 ■消費期限：生食の場合は発送日から4日間、加熱の場合は発送日から5日間、冷凍された場合は3ヶ月、解凍後2日以内(冷蔵保存)が消費期限となります。 ■紫外線滅菌海水浄化し、ノロウイルス、貝毒等の生菌検査済みの生食用ですが、消費期限はあくまで目安となりますので到着後お早めにお召し上がり頂けることをお勧め致します。 ■体調のすぐれないときの生食はお控えください。 ■水揚げ後、輸送中の酸欠によって、牡蠣が殻を開ける場合がありますが、消費期限内であれば問題なくお召し上がり頂けます。 ■殻を開けて中身の確認が出来ない為、状態の悪いものが紛れる事もご理解頂けますと有り難く思います。その分を考慮した価格に対する個数にさせて頂いております。 又、海洋生物の付着や殻内に混入している場合でも牡蠣自体には問題ございません。 ■塩味がきついと思われる場合は流水で軽く身を濯いでくださいませ。 ■個人情報の保護、資源保護、ペーパーレスの観点から納品書や調理法等の紙資料は同梱しておりません。ご了承くださいませ。 ※他にも当ショップではオススメの食材が多数ございます。 是非他の商品にもお目をお通し頂けますと有り難く思います。