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原材料:コーヒー粉(生豆生産国フィリピン) 内容量:100グラム(g) 賞味期限:2023.1月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください 使用上の注意:開封後は香りが抜けないようお早めにお召し上がり下さい。 ●コーヒーの実を食べるジャコウネコの糞からとれる特別なコーヒーです。Apo山で取れる、ファンの間でもなかなか手に入らない品です。ギフトにもおすすめです。瓶底にシリアルナンバーも振られているので、安心です。 ●体内で発酵されながら最後に残って産み出される豆は、チョコのような絶妙な旨味と風味。ミルクや砂糖は不要です。 ●シベットコーヒーでは、インドネシア産「コピルアク」の方が有名ですが、そちらは檻で飼育して実を食べさせて作るケースが多いです。 ●一方、ジャコウネコがストレスフリーな野生で、良質なコーヒーの実だけを選んで食べた結果できるのが「カペ・アラミド」です。そのため特別な逸品で、値段も世界一高いといわれます(フィリピンではそもそも檻飼育が許されていません)。 ●製造法の違いで、コピルアクより安くするのはどうやっても無理です。ただ、産地からの直輸入でなんとかこの値段にできました。Amazonやヤフーショッピングだと15000円~23000円位の品です。 ●それでも高いのですが、最高品質を味わいたい方にオススメします。ジャコウネコによって好みがあるようで、毎回少しずつ味が変わるのもお楽しみポイントです。 ●天然ものである関係上、とれる時期・量に限りがあります。売り切れの場合はご容赦くださいませ。 ●沸騰直前のお湯で淹れるのがコツです。 #ジャコウネココーヒー #コーヒーギフト #珍しいコーヒー
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