【厳選したスペシャリティグレードの単一品種の焙煎コーヒーです！】ブラジル🇧🇷鈴木功パライーゾ農園　カツアイ　120g　【portcoffee】

ブラジル🇧🇷 【農園名】 鈴木功パライーゾ農園 【生産地域】 ミナスジェライス州 パラカツ郡 【生産者】 鈴木功、真理子マリア（日系 3 世） 【標高】 900～1000m 【栽培品種】 カツアイ 【精製方法】 Natural 【乾燥方法】 天日乾燥 【規格】 17up 【入港日】 2024 年 3 月 24 日 【内容量】120g 【賞味期限】焙煎日より１ヶ月 ブラジルで有機栽培に拘っている鈴木功さんが手がけた新植コーヒーの初収穫豆です。元々JAS認証を受けてコーヒーを生産されていたのですが、コーヒーの木の老樹化に伴い、3年前に27haの土地に新植しました。新植の木なので、JAS認証はまだ受けれないのですが、培ってきた育成手法で大切に育てた豆です。 今回焙煎した印象としては、以下の通りです。 メレンゲの様な柔らかな口当たりで、レモンの爽やかさ、ハチミツの甘さが余韻に残る。適度なコクがありバランスの良い一杯です。 らくらくメルカリ便を利用して配送するため、商品には配送料が含まれた金額となりますので、あらかじめご了承ください。 #コーヒー豆 #コーヒー #焙煎珈琲 #ブラジル #鈴木功 #パライーゾ農園 #カツアイ # ポートコーヒー #PortCoffee