【新米】令和6年 有機栽培米 10kg 秋田県大潟村産 あきたこまち ※沖縄配送不可

◇◆－－－－－－－◆◇ 秋田の新米　出荷開始！ ◇◆－－－－－－－◆◇ ■産　　地　秋田県大潟村 ■使用割合　単一原料米 ■内 容 量　2.5kg袋×4 【1】白米 【2】無洗米(乾式研米) 精米時に水を使用せず乾式研米機で糠を取り除いています。炊飯前に軽く1～2回水で流す程度で美味しいご飯が炊けます。※白く濁るのはデンプンです。 【3】胚芽米 玄米から糠層を削り、胚芽が残るように精米したお米です。糠層を削っている分、食感は白米に近いです。 【4】玄米(1割増量) 1割増量にてお届け。石抜き、色彩選別機で籾や異物を除去してあります。玄米食にこだわっている方へおすすめです。 【5】※1袋ずつ変更(メッセージ記入) 1袋ずつ精米方法を変更できます。注文後すぐに「取引メッセージ」にてお知らせください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ヤマト運輸でお届け】 ◆営業日正午までのご注文で即日出荷いたします。 ※土日祝日は休業日のため、発送業務・注文のご案内・お問い合わせ窓口はお休みさせていただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 有機栽培米は農林水産省の登録を受けた第三者機関（登録認証機関）の認証がなければ有機農産物として生産販売ができず、一度認証されても1年に1回の年次調査を受けなければ認証事業者として継続することができません。 有機農産物の表示は「日本農林規格等に関する法律（JAS法）」の適用を受け、認証先を記した「有機JASマーク」の表示が必要となります。 有機JAS取得年月：2006/12/30 お米に混ざっている真っ白いお米は「シラタ」と呼ばれ、稲の時期に高温障害や日照不足など天候の影響を強く受けると発生するとされています。完全に取り除くことは難しく選別しきれずに少量混ざってしまう場合はありますが、通常通りの炊飯でも食味に影響はありません。 袋の中には「脱酸素剤」が入っております。密封の袋の中を脱酸素状態にし酸素を吸収することによりお米の鮮度を守ります。封を開けてしまうと効果がなくなりますので1袋ずつ開封願います。真空パックとは異なり、空気中の酸素のみを抜くため窒素が残ります。1袋はカチカチの状態、もう1袋はゆるい状態でお届けされる場合がございます。 脱酸素剤入り袋であっても開封・未開封にかかわらず、温度湿度の上昇によっては虫・カビ・匂いの発生の原因になりますのでライス秋田では1か月を超える長期保管はおすすめしておりません。ご家族の人数に合った1か月で食べきれる量でのご注文をお願いいたします。 【ご希望の方へ米ぬか無料サービス】 精米する際に出た「生ぬか」1kgを無料で同梱いたします。 有機栽培米・特別栽培米・慣行栽培米の米ぬかが混ざっておりますので何卒ご了承願います。加熱処理をしていない「生ぬか」です。煎りぬかに比べ虫が湧きやすいので1週間以内でのご使用をお願い致します。ご希望の方は注文後、コメント欄へご記入ください。