【広島ブランド牡蠣「かき小町」のかんかん焼き】殻付の広島牡蠣（冷凍）約２㎏入

・広島のブランド牡蠣「かき小町」の大きいサイズです。 ・かきだけで約2㎏（ひと粒約200g×10粒）あります。 ・かんかん焼用缶、軍手1組、かきナイフ1本付き。 　缶のまま調理して、簡単に蒸焼にできます。 　(IH 非対応)（加熱調理してお召し上がりください。）(かきは冷凍しております。) 原材料：殻付牡蠣（広島産）、軍手、かきナイフ、調理レシピ入り かき小町は広島かきを代表する「美味しいかき」づくりを目指し、広島県立総合技術研究所水産海洋技術センターで開発されました。かき小町は通常のかきが身やせする夏場でも身やせしにくい性質を持つため、広島県海域の豊富なプランクトンを食べて、グリコーゲンや旨味成分をたっぷり蓄えた肉厚かきとしてお楽しみいただけます。 ※かき小町は広島県漁業協同組合連合会の商標登録商品です。 【殻付牡蠣かき小町カンカン焼きセット 調理方法】 ① 　冷凍殻付牡蠣がカンカンに10粒入っています。 ② 　牡蠣を取り出し、軽く水で表面の殻の汚れなどを洗い落としてください。 ③ 　容器のカンカンに１回分約4個〜5個入れて、お水やお酒を 50㏄～100㏄程度入れて約１５分～20分程度。蒸し焼きにしてください。 ④　殻付牡蠣は冷凍のまま加熱で大丈夫です、解凍してからの加熱の場合は 約10分で蒸しあがります。 ⑤　調理器具や調理の環境によって多少調理時間は変わってきます。野外 などで調理する際は牡蠣の殻が2㎝程開くのを目安に加熱してください。 その際上記の加熱時間以上加熱してください。 ⑥　お酒が苦手な方はお水のみで蒸し焼きにしても大丈夫です。お酒と お水を半分半分の割合にして蒸し焼きでも美味しくいただけます。 最初は強火で沸騰してきたら中火に弱めることをお勧めします。 ※　牡蠣は加熱用ですので、加熱してお召し上がりください。 ※　調理ヒント：レンジで加熱調理する場合、貝柱の中心部が透明から 白くなり、固くなったら食べ頃です。 ※　やけどに十分ご注意下さい 賞味期限：2023.10