栽培期間中農薬不使用　健康野菜　紫菊芋（１Kg以上）

フランス生まれの紫菊芋です。 菊芋には「天然のインシュリン」といわれる「イヌイン」という成分を豊富に含んでいることから、健康野菜として注目を集めています。 また、普通の白いキクイモに比べて ・リノール酸　オレイン酸などの不飽和脂肪酸が豊富　・植物繊維が10％紫キクイモの方が多い　・イヌリンの量が18％も多く　究極の健康野菜と言えます。 サラダ、和え物、炒め物揚げ物など、様々なお料理に使えます。 栽培期間中は無農薬で栽培してますので、安心してお召し上がりください^ ^ コンパクトサイズで約１kg満杯にして発送します。 今が旬のお野菜の味をご賞味ください^ ^