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七久里農園 「きりぼしビーツ 30g×2袋セット」 切り干し大根のような、短冊切りにしたドライビーツ。水で15~30分ほど戻して煮物や炒め物などに。 意外なほどサラダにも合うコリコリとした食感も新鮮です。 栄養豊富な赤い「戻し水」も捨てずに、ぜひご活用ください。赤みのもとは「ベタシアニン色素」で、ポリフェノールを豊富に含んでいます。 煮物やスープへのご利用をおすすめします。 ・・・・・ 原材料:ビーツ(長野県産) 内容量:30g ×2袋 賞味期限:製造日から120日 保存方法:湿気を避け、常温で保存してください。 ・・・・・ 七久里農園の「Redパワービーツ」 ベタレイン(ベタシアニン色素)を最も多く含む品種「デトロイト・ダークレッドビーツ」を使用しています。 栽培期間中、農薬・除草剤不使用で栽培しています。貝化石、鶏糞、魚粉などの有機肥料のみで栽培し、草取りも丁寧に手作業でおこなっています。