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北海道産100%で 栽培期間中は農薬や化学肥料を使わないで育てた韃靼そばを使った 農林水産大臣賞受賞の 長命庵のだったんそば茶です。 長命庵の店主は 北海道知事認定の 「ダッタンそばつくり名人」 「北海道食づくり名人」 新品種の「満天きらり」を100%使用。 韃靼そばはポリフェノールの一種の「ルチン」の含有量が 普通そばの100倍以上。 米や小麦などと比べても 食物繊維・ミネラル類・ビタミンB群が多く栄養豊富です。 苦味を抑えた新品種の「満天きらり」を原料とし 特許焙煎方法で製造しているので お茶だけでなく そのまま食べても香ばしくて美味しいです。 ノンカフェインなのでお子様や妊婦さんも安心で 時間を気にせずお飲み頂けます。 水だしOKでアイスでもホットでも好きなように飲めます。 飲み方も簡単♪ お好みの量を鍋で煮出したり 急須で入れたり 湯呑みやマグカップにサラッと入れてお湯を注いで 茶殻が沈んでからお召し上がり下さい。 約6gでホットは約1リットル 水出しは500mlのお茶が作れますが 淹れ方とお好みの濃さに合わせて 量は調整して下さいね。 ごはんと一緒に炊いての茶飯 サラダや冷奴にかけたり 納豆に入れて食べても美味しいです。 茶殻も捨てずにお召し上がり頂けるので 豊富な栄養素を逃すことがありません。 名称 だったんそば茶 原材料名 ダッタンソバ(北海道産) 内容量 100g(約16L分) 賞味期限 2025年8月 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて冷暗所保存 販売者 ボナペティ 送料無料の、追跡可能メール便でお届けします お試しにぴったりなサイズから お買い得なおまとめセットまでご用意しておりますので 店内ページにてご覧ください。 *店長の韃靼そばへの想い* 高校生の時に母親が高血圧で倒れ その数年後に亡くなってしまいました。 そんな私が韃靼そばに出逢ったのも何かのご縁と思い 心身の癒しを皆さまにお届けしたいと思います。