【加熱用】訳あり 北海道 根室産 ホタテ フレーク貝柱1kg 【加熱用】

◇営業のご案内◇ 【問い合わせ対応可能時間】平日9:30～17:30 【土曜日・日曜日・祝日は受注のみ】とさせて頂きます。 ※年末年始・お盆期間・GW期間などの営業日についてはショップ情報をご確認ください。 何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。 🐟【訳あり】北海道 根室産 ホタテ フレーク貝柱1kg 【加熱用】 根室海峡のきれいな海で採れた肉厚濃厚な旨味の新鮮ホタテを厳選し、 風味を損なわぬ様、水揚げ後急速凍結した最高級品です。 📌塩水解凍※で「半解凍」の状態にしてから【加熱】してご使用ください。 📌※【塩水解凍】 3％の食塩水（水300ml、塩約9g）に凍ったままの冷凍ホタテを入れて解凍してください。 塩の効果で旨みの流出も抑えられ、殻や砂なども取り除けます。 半解凍後は水を切り、水分を拭き取ってご使用ください。 八尺網（熊手）を使用し動力船で海底を曳く方法で、 漁獲するのですが、漁獲の段階で漁具によって傷ついた貝や 加工の段階で割れた貝などがどうしても発生してしまいます。 それら「割れ」「欠け」「形が不揃い」などが含まれる製品を 「フレーク」と呼びます。 もちろんですが「味」「品質」に問題はありませんが 訳あり品としてお求めやすい価格となっております。 味や品質は正規品と同様ですので、 バター焼き・フライ・炊き込みご飯・アヒージョ、グラタンなど、 工夫次第で様々な料理にお使い頂ける便利な一品です。 少しずつ小分けで凍結されていますので、 少人数のご家庭でも便利にお使い頂けます。 ※砂・砕貝等の異物混入は、万全を期しておりますが、 　ごく稀に混入する可能性があります。 　予めご了承ください。 ※本品は加熱用ですので、生食はお控えください。 名称　　：　ほたて貝柱（加熱用） 原材料名：　ほたて（北海道産） 内容量：　　1kg 賞味期限：　出荷日より冷凍で30日／解凍後、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください 保存方法：　要冷凍（-18℃以下で保存してください） 販売者：　　千倉水産加工販売株式会社 　　　　　　千葉県船橋市浜町3-1-2