鶏の心臓です。当然ですが1羽から1つしか取れないとても希少な部位です。とても丈夫な臓器なので、お肉のようなしっかりした食感と弾力があります。またコリコリとした食感もあり、食感の楽しい部位です。当店のはつは、しっかりと血抜きをしていますので、臭みのないはつ串に仕上がっています。 清酒、北海道産の日高昆布、ヒマラヤ原産のピンクソルト、そして雑味の少ないイタリア岩塩から作った塩だれにじっくりと漬け込んで、お肉の中まで旨味が染み込ませた絶品塩焼き鳥です。ホットプレート、グリル、トースター、フライパン、BBQでも簡単に焼き鳥専門店の焼鳥が食べられます♪ 調理前の生の状態でお届けします。グリルやフライパンで焼くだけで、出来たてアツアツの本格焼き鳥を堪能できます♪家飲みだけじゃなく、お花見、BBQでも本格焼き鳥で楽しんでください！ 鶏肉専門の料理人が丁寧に、心を込めて1串1串仕込んで、鶏の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします。 より新鮮で美味しい商品をお届けするために、作りおきはせず商品を発送する日に調理して発送させて頂いております。 5本ずつ真空パック個装してお届けしますので、使いたい分だけお召し上がりいただけます♪ 【 配送温度帯について】 通常はクール冷蔵便にて発送させていただきますが、当店より発送後、お届けまでに2日以上かかる遠方エリアへのお届けの場合は、品質保持のためクール冷凍便にて発送させていただきます。 【発送時期】 1～2日以内に発送 ※店舗休業日(土日祝、年末年始)は除く 【保存方法】 すぐにお召し上がらない場合は、-18℃以下で冷凍保存して下さい。 【賞味期限】 -18℃以下保存にて製造日(発送日)より12ヶ月 (製造日:商品パッケージに記載あり) 【原材料】 鶏肉、岩塩、昆布、胡椒、清酒、調味料（アミノ酸） 【内容量】 味付け焼き鳥串 30本(約35g/本) (5本ずつ真空パック個装) 【お召し上がり方】 魚焼きグリル、フライパン、トースター、炭火などでよく焼いて、中までよく火を通してお召し上がり下さい。 沖縄エリア、北海道エリア、離島エリアへの発送には別途送料が発生致しますので、当店ショップトップページより別途送料商品も合わせてご購入をお願い申し上げます。
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クール便
