北海道釧路産 訳あり厚葉根昆布100g

即購入OKです。 北海道釧路産厚葉根昆布 訳あり昆布100gになります。 2022年分、出品開始致しました。 今年は漁が少なかったため価格が高騰しております。 浜で採り、天日干しし、カットし、小屋で選別したものになります。 色が悪かったり穴が空いていたり身が薄かったり長さが不揃いなため訳ありとさせていただいております。 北海道の釧路から根室地方のみ採れるためあまりお店に並んでおらず、大変貴重な昆布になります。 厚葉昆布は肉厚で粘りが多いのが特徴です。 一晩、昆布を水に浸けておくと水がとろ～りネバネバになります。昆布に含まれる食物繊維が水に溶け、栄養分がたっぷり含まれます。 昆布水にしたり昆布焼酎などにおすすめです。 細かく刻んで松前漬けにしたり、煮物などにも適しています。 昆布にはマンニット、カリウム、ナトリウム、カルシウム等ミネラル類を多く含有し、アルカリ性食品としては最もすぐれた食品といわれております。 乾物ですので発送の際に砕ける場合もありますのでご理解お願い致します。 その他にも昆布出品中ですのでご覧下さい！