⭕おやきの里🌸信州小川村の縄文おやき／郷土食／冷凍のままレンジＯＫ！

１５個セット 冷凍のままレンジＯＫ！ 本格的に蒸し器やトースターでこんがり焼いても美味しい♪ 小川の庄の宝物はおばあちゃんです。 宝物であるあばあちゃんが、丹精こめて作った昔ながらの手作りおやきです。 耳たぶくらいにやわらかく練った小麦の皮に、季節の野菜、山菜を味噌や醤油で味付けして、たっぷりと包み込んだ郷土食。 ひとつのおやきには、どんぶり山盛り一杯分の生野菜がつまった昔ながらの健康食品です。 うまみを皮の中に封じ込め、蒸されることでかもし出す絶妙な味が人気の秘訣です。 ◎野沢菜 　乳酸発酵が完了した野沢菜はおいしく、繊維が柔らかくなります。刻んで、生味噌、カツオだし、菜種油で調理した味噌味です。 ◎しめじ野菜 　しめじ、椎茸とキャベツ、大根、人参などの野菜を大きめにカット。昆布エキス、カツオだしにて調理し皮の内側に具のうまみを封じ込めた醤油味です。 ◎あずき 　時間をかけてゆっくりと煮た粒あんを、甘さひかえめで塩加減が味を引き立てます ◎かぼちゃ 　さいの目にカットした甘みの多い生かぼちゃを包んで蒸し、隠し味に味噌で味を調えました。 ◎切干大根 　干した大根は、昔から定番の保存食です。味噌で味付けしたやさしい味。歯ごたえと風味をお楽しみください。 ・保存料、着色料は使用していません。 ★沖縄県への発送は別途700円です。 恐れ入りますが加算分「沖縄県への別途送料700円」の商品を合わせてご購入くださいます様お願いいたします。 〇内容量　：野沢菜、しめじ野菜、あずき、かぼちゃ、切干大根、各3個×5種　計15個　１個約90ｇ 〇賞味期限：発送より冷凍150日以上／解凍後冷蔵2日 〇保存方法：要冷凍（－18℃以下で保存） 〇加工地：長野県 ※発送までの日数：ご注文から７日以内 ※配送方法：クール冷凍便