【まるで桃！フルーティーな香りと味の、浅煎り珈琲豆セット】（エチオピア ・ブラジル100g×2袋）ドリップバッグのおまけ付き

フルーティーな香りと味の、浅煎り珈琲豆セット(香り際立つ、豆のままがオススメです) 焙煎日　8月23日 ①エチオピア イルガチャフ KOKE 　ナチュラル精製…100g コーヒーなのに、まるで桃のようなフルーティーな香りがする 高品質な珈琲豆です。 ここまで、フルーティーな香りがするコーヒーは 珍しいのか、店舗でも人気で、根強いファンが多い豆です。 浅煎りのコーヒー豆なので、酸味もあります。 「酸っぱい珈琲は苦手…」というあなたは、 ご了承の上、ご購入ください。 ② ブラジル　フルッタ・メルカドン（果物市場の意) 　ムンドノーボ種 ナチュラル精製…100g 「…えっ！？ 　これ、ブラジル？」 あなたは、ブラジル🇧🇷のコーヒー と言えば、 どんなフレーバーを 思い浮かべますか？ 「チョコレートライクで苦め」 「ナッティーでマイルド」 …などと、答えるのが 圧倒的多数だと思います。 このフレーバーは、これで ブラジルらしく ファンも多いのですが ブラジルの農家さん、 頑張りました。 他国で生産されるような フルーティーな香りや味わいの 珈琲豆が出来ないかと 色々と、研究を重ねてきました。 フルーツの果汁や香草に コーヒー生豆を漬け込んで発酵させたり… 色々と実験してみましたが 満足のいくフルーティーさは 出ませんでした。 幾度に渡る失敗の後、 酵母がフルーティーな味わいを 作り出す事を発見しました。 何種類もの酵母で実験を繰り返すと …なんとっ！ 普通は、捨ててしまう コーヒーの果実から取り出した 天然酵母が、最も芳醇な香りを 作り出したそうです。 灯台、モトクラシー🧐 シンプルに言うと、 今、コーヒー業界で流行りの アナエロビック（anaerobic:嫌気性発酵） の一種になると思います。 ブラジルぽくない、 フルーティーなコーヒーが飲みたい あなた、ぜひどうぞ。 煎り具合は、2ハゼ直前で浅目の焙煎度です。 ③・送付用の箱に空きスペースがあるので 　ドリップバッグも、2つお付け致します。 　ドリップバッグの種類は、何が届くかお楽しみ。 総重量…200g〜300g 総個数…4個 配送…クリックポスト 「珈琲豆を、粉にして欲しい」など ご要望がございましたら、ご連絡ください。 ご要望が無い場合は、豆のまま発送いたします。 粉にしてしまうと、劣化が早く せっかくの香りが無くなってしまうので、 豆のままでのご注文が、断然、オススメです。