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ご家庭にプロの料理を。本格調理シリーズ プログレード。数か所刺して筋切りすることで、火を通しても縮まず柔らかなお肉に。鶏肉に使えば、柔らかくシューシーな唐揚げが簡単に作れます。 ■サイズ(約):約14.5*6 cm ■材質 ハンドル?シャフト抑エ板:ABS樹脂(耐熱温度80度) ツマミ:ポリエチレン(耐熱温度70度) 刃部:ステンレス刃物鋼 海外インポート品なので,国産商品より細かいところが不完璧の場合がございますが。商品の使用には問題がございません。上記の点で返品 交換の理由になりませんので,ご理解の上ご購入ください。