松原包丁　薄刃包丁

長崎県の特産品松原包丁を 出品させて頂きます。 薄刃包丁は野菜等を主によく切る方におすすめです。 切った後の離れ方を是非お試しください。 松原包丁の特徴として 黒打ち（鉄）の間にサンドイッチして切れ味を出しています。 刃の幅に対して鋼が半分以上入るので砥ぐと何十年と使える粘り強さがあります。 （最後の写真は実際に作っている現場映像 工程は慣らしという刃物を平らにする工程です） 刃渡り　　　約17cm 刃の幅　　　約4.4cm 真ん中の厚み　約0.2cm 柄の長さ　　約13.5cm 包丁の重さ　約180g 片刃or両刃　両刃 刃の材質　白鋼 #松原包丁 #松原 #長崎県