【かんきつの王様】せとか　とろける食感　愛知県蒲郡市産　約3kg　等級赤秀　12玉　ハウス栽培 丸進青果セレクト

ページをご覧頂きありがとうございます。 「ここまで凄いオレンジがあったのか！」と関係者を驚かせたという柑橘が「せとか」。 糖と酸のバランスがとれた濃厚な味わい、さわやかな香り、手でむいて食べられる手軽さがあり、見た目も非常に美しいことから「かんきつの王様」と呼ばれています。 愛知県蒲郡市産の「せとか」は、天候に恵まれ例年よりも甘く仕上がっています。 今回は等級が最上級の秀品の中で赤秀のものをお届けします。 「せとか」の特徴 「清見タンゴール」の爽やかな香りと果汁、「アンコールオレンジ」のとろける甘さと酸味のバランス、「マーコットオレンジ」の弾けるプルプル食感と濃厚な甘さを併せ持つため、「かんきつの王様」、「柑橘類の大トロ」とも言われています。 柑橘の一大産地「蒲郡」 蒲郡は、江戸時代から続く長いみかんの栽培の歴史があり、柑橘のハウス栽培に高い技術を持っています。 「せとか」をはじめ「蒲郡温室みかん」「はるみ」「樹熟デコポン」などのハウス栽培が有名です。 「せとか」の旬 出荷は1月下旬～4月上旬ですが、その中でも2月???3月に旬を迎え、最盛期となります。 「せとか」の食べ方 果皮が薄いため手でむくこともできますが、果肉もとても柔らかいので縦にカット(スマイルカット)して食べるのがおススメです。 果肉本来のとろけるような舌ざわりを楽しんでいただくことができます。 「せとか」の保存方法 冷暗所で保存し、なるべく早めに食べきるようにしましょう。 新聞紙やキッチンペーパーでくるみ、冷蔵庫の野菜室に入れると若干ですが日持ちがよくなります。 フルーツのスペシャリスト丸進青果 名古屋市中央卸売市場北部市場で、仲卸として農家の皆さんが心を込めて作ったフルーツや野菜を仕入れています。 品目ごとの専門の担当者が、毎日目利きをしながら、季節に合わせたおススメのフルーツや野菜を販売しています。 等級：赤秀 サイズ：Lサイズ 内容量：約3kg(12玉) 産地：愛知県蒲郡市 【在庫共有のため、ご注文後に欠品、キャンセルとなる場合があります】 丸進フレッシュマーケットでは、商品の在庫を複数の店舗で共有しています。そのため、ご注文いただいた時点で、在庫欠品となってしまうことがあります。その場合は、ご注文確定後に商品をキャンセルさせていただく場合がございます。ご理解いただけますよう、よろしくお願いいたします。