南阿蘇産 自然栽培ぴかまる 450g お試し版

# ご注意 こちらの商品はお一人様一回 (一住所につき一回) 限りとさせていただいております。 # 栽培について bocci bocciでは、熊本県南阿蘇村にて自然栽培 (農薬不使用・無施肥) でお米を育てています。 稲刈り後は昔ながらの天日干しで乾燥させています。 乾燥機よりも天日干しで乾かしたほうが洗濯物も気持ちが良いように、お米もゆっくり・ぼちぼちと乾燥させたほうが美味しくなると思っています🙂 # 「ぴかまる」について 「ぴかまる」は、2013年に西日本向けの低アミロース米として農研機構により開発された、比較的新しい品種のお米になります。 低アミロース米の特性として、ご飯の粘りが強く冷めても硬くなりにくいという特徴があります。 ただし、bocci bocciの「ぴかまる」は自然栽培・自家採種ですので、一般の「ぴかまる」に比べると味が少しスッキリしているかもしれません。(個人的感想です) 食味に関しては、炊き方や個人の好みもありますので、まずはお試し版でご試食されることをお勧めします。 # 食品表示ついて ショップ情報の欄をご参照ください。 # 商品について - 名称: 令和3年 南阿蘇産 自然栽培ぴかまる 450g お試し版 - 品種: ぴかまる (自家採種) - 栽培: 自然栽培 (農薬不使用・無施肥)、天日干し - 価格: 価格は税込み、送料込みです ＊こちらの商品はお一人様一回限りとさせていただきます。 # 精米について - 注文受付後に精米して出荷いたします。 - 内容量は、玄米450g(3合)を精米したものになります。標準白米で、およそ405g(10%減)程度になると思われます。 # 発送について - 兼業農家のため発送作業は土日に集中してしまう可能性があります。4-7日程度を目安にお届けしたいと思っておりますので、ご了承ください。