6,980
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【塊肉】2kg牛サガリ 大容量の業務サイズ 赤身ステーキ 焼肉送料無料 期間限定で特価品です!!!!!!! この価格ではあまり出ることはないのでお見逃しなく 大人気の牛サガリです 今回は珍しい塊肉です 焼肉屋さんでも人気の高いサガリ 栄養価も高く赤身好きにはたまりません メンブレン(膜、筋除去済み) 真ん中に入っている筋は取って煮込み等に。 欧米で丸ごと焼いて食べる料理もあります 色々なお料理もできるので クッキング好きにはたまりません 牛肉の部位であるサガリは、牛の横隔膜の筋肉にあたる部位のお肉です。牛の横隔膜には2つの部位があり、サガリは腰椎に接する部位の呼称です。横隔膜は内臓の一部であるため、赤身肉のような味わいであるサガリもホルモンの一種となります。 サガリは、牛1頭から1kgほどしか取れない非常に希少な部位です。そのため、スーパーなどで販売されていることはほとんどなく、焼肉店やステーキ店などでも取り扱っている店は多くありません。 商品詳細 牛サガリ グラフフェッドおおよそ2kg前後になります 真空パック 冷凍保存 -18度以下 賞味期限 発送より三カ月 産地 ウルグアイ