15,390
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米農家四代目のマサです。 茨城県 府中六井の郷 石岡でお米作りをしています。 よろしくお願いします。 ヘアリーベッチのみを肥料にしてミルキークイーンを作ることに成功しました。 倒れやすいので間隔を贅沢に広げて幹を丈夫にして、沢山の穂が付いても大丈夫なように工夫してみました。 秋にヘアリーベッチの種蒔きをして育て、春に花を咲かせるまで成長させました。 藁、もみ殻と一緒に鋤き込んで蓮華と同じ様に肥料にしたヘアリーベッチれんげ米です。 畔は刈払機で草刈りし、中は除草剤を使わず除草機や酢を散布して雑草を減らし、実った量は少なめでしたがその雑草と共に稲を大きくしました。 穂が出てくるころ消毒はまず有機石灰にて殺菌して、虫も遠ざけ甘みを付けました。 ミルキークイーンの乾燥は2段から3段乾燥し、風のみを当ててからマイルド乾燥で時間をかけじっくり仕上げました。 稲架掛け米をしのぐ味と発芽しやすい野性味のある玄米に仕上げました。 尚、精米は無料で承ります。 お気兼ねなくお申し付けくださいませm(_ _)m 穀物種類···うるち米 穀物銘柄···ミルキークイーン 状態···玄米 精米1.3.5.7分つき 白米 無洗米 総重量···20kg