（訳あり）紅はるか 9kg 農薬・化学肥料不使用 鹿児島県産 宮崎県産 訳アリ わけあり B品 土付き さつまいも サツマイモ べにはるか 国産 無農薬 自宅用

◆地球畑のさつまいも「紅はるか」 南国の鹿児島・宮崎の名産品さつまいも。 さつまいもの種類の中でも安納芋と並んで人気の高い品種が「紅はるか」です。 地球畑では、8月下旬～11月にかけて収穫時期を迎えます。 ◆お料理、軽食、おやつに。 さつまいもは茹でたり蒸したりと、シンプルに頂くのはもちろん、炊き込みごはんやお味噌汁などの普段のお料理、パンやお菓子作りなど、食べ方はとっても豊富。 さつまいもには、おなかにもうれしいヤラピンと食物繊維がたっぷり。 赤ちゃんからお年寄りまで誰でも食べられる万能食材です。 ◆おすすめの食べ方 さつまいもをよりおいしくするには、じっくりゆっくり加熱する事がポイントです。 掘り始めの8月～10月のさつまいもは蒸して食べるのがおすすめです。 甘さ控えめでホクホクした食感が特徴です。 さつまいもに含まれる消化酵素が、加熱されると麦芽糖という甘味成分を生成します。 この甘味成分が作られる最適な温度が65℃～75℃なので、この温度を維持してじっくりゆっくり熱を加えましょう。 健康な土で育った地球畑の紅はるか。 地球や人間にはもちろん、土や作物自体にも安全な、化学肥料や農薬を使用しない栽培方法。 旬の紅はるかならではの風味を味わって頂けます。 ◆訳ありの紅はるかです 曲がった形のもの、肌がでこぼこしているもの、細い形のもの、長いもの、大きすぎるもの、皮がめくれているもの、などなど、形や見た目は不揃いです。 毎年さつまいもを栽培しているプロの生産者さんでも、栽培の過程でこのように不揃いのものがたくさんでてきます。 育てている方が同じでも、畑の場所や有機肥料の効き具合、日当たりや水はけの具合、植付や収穫の時期で1個1個見た目や味に差が出ます。 大きさや形が揃ったのが店頭に並んでいるのは、見た目の悪いものを選別して廃棄している為です。生産者さんにとって少しでも収入のたしになれば…という弊社の代表の思いから、これらの見た目が悪いお芋を「訳あり」として販売しています。 弊社では出来るだけ早くお客様にお届けする為に、収穫後貯蔵期間が少ないものも発送しています。甘さが少ないと感じる場合は、気温13度前後の場所でしばらく保管頂き、追熟させてお召し上がりくださいませ。芽が伸びても、取り除いてお召し上がり頂ければ問題ございません。大事に育てた紅はるかをぜひ、ご賞味ください。 ◆最後のひとつまでおいしく さつまいもの保存に最適なのは温度13℃前後、湿度80～90％。寒さがとっても苦手なので、風通しの良い場所にて保存して下さい。冷蔵庫の野菜室は低温・乾燥で傷んでしまうため保存には向いていません。 夏場のさつまいもは生育途中という事もあり、活発に芽が伸びてきます。芽は食べても害はありませんが、取り除いてお召し上がりください。 弊社では、さつまいものキュアリング(長期保管するための処理)を行っておりません。保管温度が13℃前後よりも高すぎたり低すぎたりすると、段々と傷んできます。 さつまいもがお手元に届きましたら、すぐに箱を開けて状態を確認し、お早めにお召し上がり頂くか、適温で保管ください。 さつまいもは毎年同じ味のものをつくるのは非常に困難な農作物です。のびのび育った今年の紅はるかを、季節と合わせてご賞味くださいませ。 名称 訳あり さつまいも(紅はるか) 化学肥料・農薬不使用 産地名 鹿児島県産・宮崎県産 内容量 9kg（50g～800gのS～2Lサイズ混合） 備考 ・土付き状態にてお届けします。 ・2024年産です。 ※訳あり商品です。 曲がった形のもの、肌がでこぼこしているもの、細い形のもの、長いもの、大きすぎるもの、皮がめくれているもの、などなど、形や見た目は不揃いです。 サイズなどについてのご希望は承ることができませんのでご了承下さいませ。 配送 宅配便 ※北海道・沖縄へのお届けは別途送料500円かかります。 ご注文の際に #地球畑送料 を一緒にご購入下さい。 #地球畑オリジナル #地球畑送料