2,980
送料込み(出品者負担)
淡路島のたまねぎは非常に甘く柔らかい食感で有名です。弊社契約農家様が特別栽培でさらに美味しく育てたオリジナルたまねぎ「はなたま」を5㎏詰めました。 2022年初夏までに収穫し、冷蔵保管していた中生~晩生品種の玉ねぎです。春先の新たまねぎとは品種が違うのでご注意ください。 農薬控えめ、土作りに汗水流し、有機肥料を中心に配合した「美味しさはなまるたまねぎ」です。こちらのタマネギは弊社オリジナルブランドです。淡路島の玉ねぎは甘くて柔らかい食感が特徴です。 2L~Lサイズの大きさを詰めて発送させていただきます。 春先の辛味が少ない新玉葱と比べると少し苦味辛味が気になりますが、冷蔵保管たまねぎは糖度が高めの品種です。炒めたり焼いたりの加熱で食べると甘さが際立ちとても甘いです。 少し前ほど農薬関係をしっかりと使用していませんが、生育場所により使用量が違うため、減農薬や無農薬とは表示しておりません。 湿度が高い季節のため箱の中で蒸れてしまいます。お受け取りになられましたら必ず蓋を開けて風通し良く保管してください。 常温発送、送料込です。 乾燥の加減で外側が少し茶色い場合ががざいます。常温保存、発送より2週間程度でお召し上がりください。 余談 中生晩生品種で淡路島産の糖度は10度前後と言われています。テレビなどで最高15度とか紹介されたりしますが、平均ではなく宣伝のために数値がたまたま高かったときの数値です。他産地中生晩生は平均5-8度と言われています。 加熱すると糖度は2倍以上になります。ただし栄養素が壊れるので健康のためと食べるのでしたら苦くても生食がおすすめです。水に浸けすぎると栄養が溶けてしまうので気をつけてください。