ルビー色に輝く農園を祖国で再び見られる日を信じて 軍事政権は歴史的にも民主的な力をもちそうな企業家たちにも厳しい。 そんな激動のミャンマーでコーヒー農家は、より華やかな香り・味わいを出すために鮮やかな赤い実だけを収穫。90%が小農家で収穫から乾燥まで、そして自分の土地、森の中で育てる働く人の90%が女性という。 ~オレンジサンシャイン~ 陽の当たる場所で笑いながら収穫を祝うようなそんな希望が詰まったコーヒー 香り ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆
1ヶ月前
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