『ワインに合う』粒マスタードたくあん 70g おつまみ 漬物 宮崎県産 干し大根100%使用 宮崎名物 大根

粒マスタードたくあんは、マスタード独特の風味と酸味を宮崎県産干し大根においしく合わせました。 ワインや焼酎など晩酌のおつまみにも最適です。 粒マスタードたくあんは、宮崎県産干し大根を使ってつくります。 大根は干すことでうまみと食感が増します。 たくあんは、かつて干した大根のみを使ってつくられていましたが、現在、ほとんどのたくあんが生の大根でつくられています。 宮崎市田野町には、12月から2月にかけて大根をやぐらにかける風景があらわれます。 大根は、宮崎の豊かな冬の日照と霧島おろしの寒風のもと、２週間ほどやぐらにかけて自然乾燥させます。 道本食品は、これからも、宮崎県産の天日で干した大根を使った伝統的な製法にこだわります。 ※保存料、合成着色料は使用しておりません。 原材料:干し大根、還元澱粉糖化物、粒入りマスタード、砂糖、食塩、醸造酢、香味食用油、ワイン、香辛料、米ぬかなど 内容量:70g 賞味期限:発送から180日以内 保存方法:直射日光、高温を避けて保存